Attività primaria del micologo: determinazione dei funghi epigei, modalità e problematiche 
Approfondimento delle Boletaceae

28, 29, 30, 31 agosto e 1 settembre 2017

Obiettivi
Il seminario ha l'obiettivo di dare continuità all’aggiornamento del micologo con iniziative finalizzate all’approfondimento delle discipline micologiche, con riferimento allo sviluppo delle nuove conoscenze della ricerca scientifica in materia e alla ricaduta sull’esercizio delle attività professionali rispetto alle funzioni e competenze del micologo.

Il seminario di quest’anno prevede la revisione sistematica e l'approfondimento speciografico di una famiglia di macromiceti che annovera le specie fungine maggiormente commercializzate in Europa e largamente consumate dalla popolazione italiana. Verrà proposta una sistematica aggiornata alla luce degli ultimi studi molecolari e verrà dato ampio spazio alla trattazione delle specie più diffuse, in contrapposizione alle specie morfo-cromaticamente simili, ma ritenute non commestibili o perfino tossiche.  

Programma

28 agosto 2017 
La sistematica delle Boletaceae, aspetti storici
Marco Donini

La sistematica delle Boletaceae alla luce dei nuovi studi molecolari
Giampaolo Simonini

Lavoro di determinazione di materiale fungino fresco
Marco Donini, Pieremilio Ceccon, Giancarlo Partacini, Daniela Andreazzi

29 agosto 2017
Escursione micologica guidata: raccolta e selezione assistita dei funghi
Pratica di determinazione

30 agosto 2017
La sistematica delle Boletaceae alla luce dei nuovi studi molecolari
Giampaolo Simonini

Lavoro di determinazione del materiale fungino raccolto in escursione
Marco Donini, Pieremilio Ceccon, Giancarlo Partacini, Daniela Andreazzi

31  agosto 2017
Escursione micologica guidata: raccolta e selezione assistita dei funghi
Pratica di determinazione

1 settembre 2017
Prova pratica di determinazione
Pieremilio Ceccon, Giancarlo Partacini, Daniela Andreazzi

"Micologia geneticamente modificata". Elementi di biologia molecolare applicata ai funghi
Davide Palumbo

Test di valutazione dell’apprendimento

Durata
36 ore di formazione

Quota di partecipazione
La frequenza del corso prevede una quota di partecipazione, a persona, pari a € 350,00 totali (IVA esente art. 10 DPR 633/72).

Informazioni
ACCADEMIA D'IMPRESA
Tel. +39 0461 382325
Fax +39 0461 382338
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