La patata e i segreti del tortel della Val di Non Un anno con la cucina trentina Le ricette proposte durante il corso: Torta di patate al forno con variante di: “farina de formenton e mortandela nonesa” Tortei di patate alla nonesa Gnocchi di patate crude Tortelli di patate ripieni con “marmellata di codogni” VEDI LE RICETTE DI TUTTI I CORSI