I piccoli frutti Un anno con la cucina trentina Le ricette proposte durante il corso: Carpaccio tiepido di trota salmonata, con fragole, timo, limone e pepe Risotto mantecato al TrentoDoc con mirtilli e petali di rosa Tagliata di scottona con ciliegie e marzemino Composta di cipolle e piccoli frutti Budino di fragole VEDI LE RICETTE DI TUTTI I CORSI