Erbe spontanee e fiori nei piatti di primavera
Un anno con la cucina trentina
Le ricette proposte durante il corso:
- fagottini di carne salada ripieni di ricotta all’aglio Orsino con insalatina di foglie e fiori.. [1]
- risotto ai fiori di tarassaco, alle foglie ed ai fiori di salvia selvatica con speck e formaggio di malga [2]
- tosella dorata al mais e fiori di sambuco con purè di patate al timo serpillo [3]
- straboi ai fiori d'Acacia con gelato alla vaniglia [4]
VEDI LE RICETTE DI TUTTI I CORSI [5]
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Info e iscrizioni
ACCADEMIA D'IMPRESA
e-mail info@accademiadimpresa.it [6]
tel. 0461.382324 - 319
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Mercoledì, Maggio 29, 2019