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Pinze e ambleti

Un anno con la cucina trentina

Le ricette proposte durante il corso:

Pinza mochena salata [1]
Pinza dolce con le mele [2]
Pinza di patate con speck cotto [3]
Ambleti (fortaie) alla ricotta di capra e miele [4]

VEDI LE RICETTE DI TUTTI I CORSI [5]

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[2] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/images/enogastronomia/RicettaPinzaDolceConLeMele.pdf
[3] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/images/enogastronomia/RicettaPinzaDiPatateESpeckCotto.pdf
[4] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/images/enogastronomia/RicettaAmbletiFortaieAllaRicottaDiCapraEMiele.pdf
[5] http://www.accademiadimpresa.it/content/archivio-ricette