Dalla saggezza contadina: il minestrone
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Dalla saggezza contadina: il minestrone

Un anno con la cucina trentina

Le ricette proposte durante il corso:

• “Orzet” (minestrone d’orzo alla trentina) [1]
• Minestrone di verdure [2]
• Brodo di gallina con le “fortaie” [3]
• Pasta e fagioli  [4]

VEDI LE RICETTE DI TUTTI I CORSI [5]

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[1] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/documents/Ricette/RicettaOrzetMinestraDiOrzoAllaTrentina.pdf
[2] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/documents/Ricette/RicettaMinestroneDiVerdure.pdf
[3] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/documents/Ricette/RicettaBrodoDiGallinaConLeFortaie.pdf
[4] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/accademiadimpresa/documents/Ricette/RicettaPastaEFagioli.pdf
[5] http://www.accademiadimpresa.it/content/archivio-ricette