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Patate di montagna: gusto e versatilità in cucina

Patata: l'oro di montagna

Le ricette proposte durante il corso:

Polpette vegetariane di patate e verdure [1]

Tartare di patate e porcini con vellutata di porri e patate [2]

Torta di patate [3]

Tortino caldo di bufala e patate [4]

VEDI ANCHE LE ALTRE RICETTE [5]

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Patate di montagna: gusto e versatilità in cucina - Accademia d'impresa

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[1] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/Polpette%20Vegetariane%20di%20patate%20e%20verdure.pdf
[2] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaTartareDiPatatePorciniConVellutata.pdf
[3] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaTortaDiPatate.pdf
[4] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaTortinoCaldoDiBufalaEPatate.pdf
[5] http://www.accademiadimpresa.it/content/archivio-ricette