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Zuppe d’inverno: sana tradizione contadina

Le ricette proposte durante il corso:

Minestra di celestine e verdure [1]

Minestra di orzo con carciofi, zucca, porri e speck croccante [2]

Zuppa di cipolle gratinate [3]

Vellutata di fagioli nostrani con broccoli e ragù di trota [4]

VEDI ANCHE LE ALTRE RICETTE [5]

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Zuppe d’inverno: sana tradizione contadina - Accademia d'impresa

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Links
[1] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaMinestraDiCelestineEVerdure.pdf
[2] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaMinestraDiOrzoCarciofiZuccaPorriSpeck.pdf
[3] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaZuppaDiCipolleGratinate.pdf
[4] http://www.accademiadimpresa.it/sites/default/files/uploads/documents/RicettaVellutataDiFagioliConBroccoliETrota_0.pdf
[5] http://www.accademiadimpresa.it/content/archivio-ricette