Zuppe d’inverno: sana tradizione contadina
Le ricette proposte durante il corso:
Minestra di celestine e verdure
Minestra di orzo con carciofi, zucca, porri e speck croccante
Vellutata di fagioli nostrani con broccoli e ragù di trota
Le ricette proposte durante il corso:
Minestra di celestine e verdure
Minestra di orzo con carciofi, zucca, porri e speck croccante
Vellutata di fagioli nostrani con broccoli e ragù di trota